Description
La Roussanne est parfois capricieuse… surtout dans ses premières années! C’est pour cela que la vigne sélectionnée par Luc Baudet est l’une des plus vieilles de l’appellation, forçant le respect lors de la dégustation.
Des notes fraîches, rappellant le tilleul et les agrumes, sont complétée par un très joli boisé tout en noblesse. La bouche est d’un équilibre magnifique entre la texture ample et la minéralité très sapide.
100% Roussanne
