JOBARD Rémi

Le Domaine Rémi Jobard est une superbe adresse de Meursault, en Côte de Beaune, en Bourgogne. Issu d’une famille de vignerons installée depuis des générations, Rémi Jobard a su imposer un style singulier, alliant tradition, exigence biologique et recherche de pureté dans l’expression des terroirs.

Le vignoble couvre environ neuf hectares, principalement situés sur les plus beaux climats de Meursault, mais aussi sur Monthelie et Pommard. Converti en agriculture biologique depuis 2008, le domaine attache une grande importance à la vie des sols, aux faibles rendements et au travail manuel minutieux pour préserver toute la vitalité des vignes.

En cave, les vinifications sont menées de manière naturelle, avec des fermentations longues en levures indigènes et des élevages patients sur lies fines, réalisés en grands contenants (foudres) pour conserver au maximum la fraîcheur et la minéralité. Les vins de Rémi Jobard se distinguent par leur texture soyeuse, leur tension vive et leur grande profondeur aromatique, offrant une lecture limpide et vibrante des terroirs de Meursault.

Les vins du Domaine Rémi Jobard sont disponibles dans votre cave Les Clos Vivants, pour savourer toute la précision, l’énergie et l’élégance des grands blancs de la Côte de Beaune.