COMBIER (Domaine)

Le Domaine Combier est une référence incontournable de la Vallée du Rhône septentrionale, installé au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage. Depuis trois générations, la famille Combier cultive la Syrah avec passion et précision, en mettant en avant une viticulture respectueuse de l’environnement et une approche artisanale de la vinification.

Le vignoble couvre environ vingt-cinq hectares, entièrement conduit en agriculture biologique depuis les années 1970, bien avant que la démarche ne devienne une tendance. Les sols de galets roulés et d’argiles rouges offrent aux cépages une expression riche et structurée, tout en préservant une belle fraîcheur naturelle.

En cave, les vinifications sont naturelles, avec des fermentations spontanées et des extractions douces pour favoriser la pureté aromatique et la finesse des tannins. Les élevages, réalisés principalement en cuves béton et en foudres, respectent l’identité du fruit sans lourdeur boisée. Les vins du Domaine Combier séduisent par leur éclat, leur densité soyeuse et leur grande digestibilité.

Les vins du Domaine Combier sont disponibles dans votre cave Les Clos Vivants, pour savourer toute la profondeur et la fraîcheur des grands terroirs de Crozes-Hermitage.